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鹿港小鎮(zhèn)(東莞市)

鹿港小鎮(zhèn)(東莞市)

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樓盤(pán)地址: 厚街大道西151號(hào)

樓盤(pán)介紹:鹿港小鎮(zhèn)餐廳,是臺(tái)灣人開(kāi)的臺(tái)灣菜館,海派裝修,時(shí)尚大方,不僅環(huán)境優(yōu)雅,座位舒服,而且菜品也很不錯(cuò),可提供10至20人聚會(huì)的單間。這里的刨冰大大有名,幾乎到這里就餐的人都要在飯后點(diǎn)上一個(gè),翻開(kāi)名目繁多的冰沙菜單,紅豆牛奶冰、布丁冰、戀愛(ài)冰沙、什錦綜合冰、仙草冰,據(jù)說(shuō)最受女士歡迎的是芒果冰沙。鹿港小鎮(zhèn)出品的臺(tái)灣菜,正是以閩菜為基礎(chǔ),雜以粵、川、湘等地風(fēng)味而形成自己的特色。菠蘿油條蝦,是桌面出現(xiàn)率最高的一道菜,是幾乎每桌必點(diǎn)菜。菠蘿、油條、蝦,水果、海鮮、面食三者的結(jié)合,是很新穎的配搭。筒仔米糕,是臺(tái)灣很出名的小吃,事實(shí)上,它的根也在大陸。據(jù)傳,宋朝大文豪蘇東坡的《仇池筆記》中所記載的“盤(pán)游飯”,便是筒仔米糕的前身。做法是先在竹筒底墊上鹵好的三層肉,再將肉絲、香菇、蚵干、鹵蛋等炒好的配料,佐以糯米飯,加鹵汁拌勻,再送蒸籠里,以文火蒸成。糯米飯很香軟,鹵汁的味道很重要,既不太咸,也不太淡。另外,鹵肉飯、客家小炒、菠蘿油條蝦、三杯雞、油條牛肉、綜合刨冰、花生牛奶冰也都不錯(cuò)。

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